Por: Penélope J.
Hola Mrs.Hudson! El video es sensacional, con mucho gusto y muy claro. Tengo algunas dudas: -Para hacer la plantilla de los macarons, con que material forras la plantilla? Y q diámetro han de tener más...
View ArticlePor: Mrs. Hudson
Buenos días Penélope!!!Muchísimas gracias!! Me alegra mucho que te haya gustado y te sea útil! 😉 Las plantillas están imprimidas en un folio normal y plastificadas. En casa tenemos una plastificadora y...
View ArticlePor: Elsy Castro
Hola Mrs. Hudson, sigo observando el Video, y pregunto la harina de almendras, usted la procesa junto con el azucar glass, y al tamizarla toda pasa por el colaborando??? Muy a lo contrario que a mi,...
View ArticlePor: Mrs. Hudson
Hola Elsy, la almendra que utilizo para elaborar los macarons es almendra molida solo que esta es un poco granulosa por lo que debemos procesarla junto con el azúcar glass. Al trabajarla en un...
View ArticlePor: Alejandra
Hola! os felicito por el vídeo es precioso y quizás de los mejores que he visto, claro y sencillo con la música que invita a relajarte mientras lo ves. Tengo un par de preguntas: acabo de hacerlos,...
View ArticlePor: Mrs. Hudson
Hola Alejandra!!!Muchísimas gracias!! Me alegra mucho saber que te ha gustado y sobretodo que te sea útil 😉 Ahora mismo las temperaturas que tenemos no favorecen mucho al secado, el otro día los tuve...
View ArticlePor: Alejandra
Pufff! los he dejado secar hora y media, pero no ha salido el pie! se han quedado perfectos de color y tamaño pero no ha salido, están planitos…de sabor perfectos…ains…con burbujitas… Lo del almíbar lo...
View ArticlePor: Mrs. Hudson
Vaya que pena…todo esto ha sido debido por un merengue flojo, no tiene fuerza y no ayuda a la masa. Debes obtener un merengue montado aunque no exceso (ya que nos quedaría seco), al voltear el bol este...
View ArticlePor: Belen
Buenas noches! Que bellos te han salido! Mañana probaré la receta. Te quería hacer una consulta, sabes cuanto duran las tapas sin armar? Tengo que hacer bastantes y quisiera saber cuanto los puedo...
View ArticlePor: Mrs. Hudson
Buenas noches Belen!!! Muchísimas gracias! Qué bien!! Ya me contarás que tal te ha ido 😉 Puedes conservarlos en el frigorífico dentro de un recipiente hermético durante 2-3 días sin problema o bien...
View ArticlePor: silvia
Hola guapa!!! Tengo una duda… ¿Puedo utilizar claras pasteurizadas durante todo el proceso? No sé si queda igual de bien. Gracias, Sílvia.
View ArticlePor: Eva
¡Hola Silvia! Sí, no hay mayor problema en usarlas. Pero para que te den buen resultado, déjalas a temperatura ambiente 24 horas (la cantidad que vayas a utilizar solo 😉 ) Un abrazo!
View Article
